Quy Trình Tổ Chức Tiệc Trà Teabreak

Tiệc trà teabreak là một hình thức tổ chức sự kiện không chỉ phổ biến trong môi trường doanh nghiệp mà còn trở thành một xu hướng được ưa chuộng trong các sự kiện cá nhân. Trong bài viết này HSV Media sẽ điểm qua những điều cần lưu ý cũng như quy trình để tổ chức tiệc trà teabreak thành công và ấn tượng.

TIỆC TRÀ TEABREAK LÀ GÌ?

Tiệc teabreak là bữa tiệc trà bao gồm các món ăn, thức uống nhẹ được phục vụ trong khoảng thời gian khách mời nghỉ giải lao nhằm mang lại sự thoải mái, tạo nên sự gắn kết giữa các khách mời trong sự kiện. Tiệc trà thường được tổ chức với các món ăn nhẹ như bánh ngọt và trái cây hoa quả nên tiệc trà còn có các tên gọi khác là tiệc nhẹ, tiệc ngọt hay tiệc bánh ngọt. Hiện nay, tiệc trà teabreak đang rất phổ biến và được tổ chức rộng rãi trong các sự kiện như khai trương, đám cưới, hội nghị hội thảo, workshop, văn phòng công ty, sinh nhật,…

CÁC LOẠI HÌNH TIỆC TRÀ, TIỆC TEABREAK PHỔ BIẾN HIỆN NAY

1. Tiệc ngọt khai trương

Tiệc mừng khai trương thường được tổ chức dưới dạng tiệc nhẹ, với đồ ăn đơn giản như bánh ngọt, bánh mặn, và trái cây được sắp xếp một cách tinh tế. Hình thức tiệc này rất được ưa chuộng vì quá trình chuẩn bị dễ dàng, tiết kiệm thời gian và chi phí, đồng thời vẫn giữ được sự trang trọng cho buổi lễ khai trương.

2. Tiệc trà đám cưới

Các món ăn trong buổi tiệc trà đám cưới được phục vụ theo phong cách buffet và thường có phần cầu kỳ hơn các buổi tiệc trà thông thường vì cần đảm bảo thực khách được ăn no. Ngoài các loại bánh ngọt, trái cây, rau câu và hoa quả, thực đơn còn bổ sung thêm các loại bánh mặn để làm phong phú thêm trải nghiệm ẩm thực cho khách mời.

3. Tiệc ngọt hội nghị hội thảo

Thời gian tổ chức tiệc ngọt trong hội nghị thường diễn ra trong lúc nghỉ giữa giờ, do buổi hội thảo thường kéo dài một thời gian dài. Trong thời gian nghỉ, khách mời không chỉ thưởng thức tiệc mà còn có cơ hội giao lưu, trao đổi thông tin và tạo mối quan hệ.

Trong không khí nhẹ nhàng của hội thảo và hội nghị, tiệc ngọt thường bao gồm các món ăn chủ yếu là bánh ngọt hoặc hoa quả. Thức uống không chỉ giới hạn ở trà như trà Lipton hoặc trà đào đã pha sẵn mà còn bao gồm các loại nước ép trái cây khác.

4. Tiệc ngọt văn phòng

Tiệc ngọt văn phòng là một dạng tiệc được tổ chức dành cho nhân viên văn phòng, thường diễn ra trong giờ nghỉ trưa của công ty hoặc sau giờ làm việc. Mục tiêu chính của tiệc ngọt văn phòng thường là để mừng sinh nhật của nhân viên, kỷ niệm các thành tựu của phòng ban hoặc chúc mừng đồng nghiệp khi họ đạt được một mốc quan trọng như thăng tiến.

QUY TRÌNH TỔ CHỨC TIỆC TRÀ TEABREAK

1. Xác định hình thức, chủ đề và lên kế hoạch tổ chức

Để tổ chức thành công bất kỳ một buổi tiệc nào thì việc xác định hình thức, chủ đề tiệc là vô cùng cần thiết, để lên một kế hoạch hoàn chỉnh bạn cần trả lời những câu hỏi sau:

- Chủ đề buổi tiệc là gì?

- Đối tượng khách mời tham gia là ai?

- Chi phí tổ chức tiệc là bao nhiêu?

- Phong cách tiệc như thế nào?

- Thời gian tổ chức tiệc

- Không gian tổ chức tiệc trong nhà hay ngoài trời?

- Kế hoạch dự phòng

2. Chọn thực đơn tiệc trà thích hợp

Một trong những thách thức lớn khi tự tổ chức tiệc teabreak là cách thực đơn sao cho nó vừa đơn giản, tiết kiệm nhưng vẫn giữ được sự sang trọng. Vì vậy, để có cái nhìn rõ hơn về cách lên thực đơn, bạn có thể tập trung vào những món chính như:

- Bánh ngọt và bánh mặn

Việc phục vụ cả bánh mặn và bánh ngọt sẽ đáp ứng đa dạng hơn nhu cầu về khẩu vị của đông đảo khách hàng. Trong danh sách các lựa chọn bánh ngọt, có những món phổ biến như: Tiramisu, Cupcake, Cream Cheese, Pudding,... Đối với bánh mặn, một số lựa chọn được ưa chuộng bao gồm: Hamburger, Pate Chaud, Mini Pizza,...

- Trái cây hoa quả tươi

Ngoài các loại bánh ngọt, trái cây tươi cũng là một phần quan trọng không thể thiếu trong buổi tiệc trà. Với sự đa dạng về màu sắc và hương vị, trái cây tươi không chỉ tăng thêm sự hấp dẫn mà còn kích thích giác quan của thực khách. Các loại trái cây thông dụng thường xuất hiện trong tiệc ngọt bao gồm táo, nho, cam, dâu, cherry,...

- Thức uống trong tiệc trà

Mặc dù được gọi là tiệc trà, nhưng thực đơn chủ yếu trong buổi tiệc thường bao gồm các loại thức uống như trà chanh, trà đào, trà Lipton, và chúng ta có thể linh hoạt sử dụng các loại nước trái cây như nước cam, nước táo,… các loại nước trái cây này được đựng trong bình teabreak inox không chỉ tăng thêm sự hấp dẫn cho quầy tiệc mà còn làm cho không gian trở nên chuyên nghiệp hơn.

3. Chọn dụng cụ tiệc trà phù hợp

Để tổ chức buổi tiệc trà, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ tiệc trà. Đồng thời, để tiết kiệm chi phí, tránh lãng phí và đảm bảo vệ sinh an toàn cho thực phẩm, việc tìm kiếm nhà cung cấp hoặc dịch vụ cho thuê dụng cụ tổ chức tiệc teabreak có uy tín và giá cả hợp lý là rất quan trọng.

LƯU Ý KHI TỔ CHỨC TIỆC NGỌT TEABREAK

- Xác định rõ nội dung sự kiện: Trước khi tổ chức tiệc teabreak, quan trọng để xác định rõ mục đích và nội dung của sự kiện, nhằm đảm bảo quá trình lựa chọn thực đơn và trang trí phù hợp với buổi tiệc.

- Đặc điểm khách dự tiệc: đây là một trong những lưu ý quan trọng. Ví dụ, nếu khách mời là người nước ngoài thì thực đơn nên có các món ăn đặc trưng của quốc gia họ. Nếu khách mời là người có chế độ ăn kiêng, thì cần chuẩn bị các món ăn phù hợp với chế của họ,...

- Không gian tổ chức: Không gian bày tiệc teabreak cần rộng rãi, thoáng mát để khách mời dễ dàng di chuyển và lấy đồ ăn, thức uống. Bàn tiệc nên được bày trí gọn gànG, sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Thực đơn teabreak: Do là bữa tiệc nhẹ nên thực đơn teabreak thường bao gồm các món bánh ngọt, trái cây và đồ uống nhẹ nhàng. Các món bánh nên được cắt thành miếng nhỏ gọn, dễ cầm để khách mời có thể thưởng thức ngay.

- Đảm bảo đủ nhân viên phục vụ: Để tiệc teabreak diễn ra thuận lợi, cần chuẩn bị đầy đủ nhân viên phục vụ. Nhân viên phục vụ cần được hướng dẫn kỹ lưỡng về cách thức phục vụ để có thể mang đến sự hài lòng cho khách mời.

Tổ chức tiệc trà teabreak là một cơ hội tốt để tạo ra ấn tượng tích cực và tăng cường mối quan hệ với khách hàng. Việc chú ý đến nội dung và trải nghiệm tổ chức sự kiện là chìa khóa để đạt được mục tiêu này. Bài viết trên là những kinh nghiệm mà HSV Media muốn chia sẻ, hy vọng từ đây mọi người sẽ biết thêm được nhiều thông tin phù hợp để tổ chức nên một buổi tiệc teabreak thành công và ấn tượng.

HSV Media – đơn vị cho thuê thiết bị tổ chức sự kiện uy tín tại TP.HCM

THÔNG TIN LIÊN HỆ CÔNG TY CHO THUÊ THIẾT BỊ TỔ CHỨC SỰ KIỆN HSV MEDIA

Hotline: 0362.209.208

Website: https://hsvmedia.vn/

Địa Chỉ: 184/20 Lê Đình Cẩn, Phường Tân Tạo, Quận Bình Tân, TP.HCM